邹梓越，2000年5月1日出生于黑龙江省哈尔滨市，中国内地女演员，毕业于天津传媒学院。2019年，邹梓越出演灾难片《致敬英雄》，从而正式进入演艺圈。2022年8月17日，邹梓越与关晓彤、卜冠今共同出演的青春剧《二十不惑2》播出，在剧中饰演小影。2023年8月31日，邹梓越与汤敏、陈靖可主演的田园剧《亲爱的隐居先生》播出，在剧中饰演陈香香。